Жесткая правда:
натуральные ингредиенты не всегда экологически чистые

Пора перестать относиться к синтетике как к грязному слову.

С самого начала движения за экологически чистую косметику нас учили, что натуральные и органические ингредиенты лучше для нас и планеты, чем синтетические. Но по мере того, как мы узнаем больше о влиянии нашего выбора красоты на окружающую среду, мы также понимаем, что это не всегда так. На самом деле, иногда наиболее экологически безопасным вариантом являются решения, разработанные в лаборатории.

Независимо от того, являются ли они синтетическими соединениями или альтернативами зеленой химии, наука в последнее время работает сверхурочно, пытаясь разработать новые способы улучшить и заменить те проблемные натуральные ингредиенты, которые приносят больше вреда, чем пользы, такие как пальмовое масло, ваниль, цветочные экстракты и многое другое.

Стремясь быть более экологичными потребителями косметики, мы поговорили с экспертами о том, какие растения и экстракты являются наиболее проблемными, а также о том, что ученые и химики делают во всем мире, чтобы сформулировать новые альтернативы, которые являются более устойчивыми и менее экологичными. От замены силиконов на терпеновой основе до ароматического масла «от кутюр», получаемого из отходов, — вот все, что вам нужно знать о науке и экологичности.

Перво-наперво: что означает «устойчивое развитие»?

Что ж, в этом-то и проблема — у всех он разный. «Не существует истинной, объективной, количественной оценки устойчивости, которая была бы действительно стандартизированной или общепринятой», — объясняет Нил Бернс, генеральный директор P2 Science, производителя специальных возобновляемых химикатов. «Есть люди, которые работают над чем-то, но мы еще не достигли этого». Стивен Нильсен, старший парфюмер ароматного дома Givaudan, добавляет: «Люди пытаются создать собственное определение устойчивости. Это может означать поддержку сообществ, создающих материалы, это может означать наличие возобновляемого источника исходного материала, защиту окружающей среды и хорошее управление водными ресурсами. Не понимая, что такое устойчивость, люди могут заниматься самыми разными вещами». Определение устойчивости сводится к определению того, какие аспекты наиболее важны для вас и на какие компромиссы вы готовы пойти.

Иногда проблема с естественным

У природы, сколь бы прекрасной она ни была, есть лишь ограниченное количество ресурсов, которые она может дать нам в плане косметических ингредиентов — они не являются устойчивыми, особенно когда вам нужно большое количество указанного растения для производства продукта в промышленных масштабах. Прекрасный пример этого вопроса — ароматизированные продукты. «Подумайте обо всех ароматизированных стиральных порошках», — говорит Нильсен. «Если бы мы хотели создать этот парфюм с использованием натуральных ароматов, на планете недостаточно земли, чтобы выращивать достаточно духов, чтобы пропитать все стиральные порошки, которые люди используют во всем мире. Итак, мы должны искать синтетические альтернативы, чтобы сохранить эти природные ресурсы для таких важных вещей, как еда».

Пример IRL исходит от Захира Досса, соучредителя и генерального директора бренда по уходу за волосами Function of Beauty (и доктора философии в области устойчивого развития), который выбирает синтетические или натуральные ароматы для своих продуктов, исходя из воздействия на окружающую среду: «Натуральные ароматы не являются всегда более экологичными. Например, с нашим ароматом Strike a (R) ose, выпущенным ранее в этом году, мы решили пойти по синтетическому пути, в то время как с нашим новейшим ароматом True L (o), имело смысл создавать с использованием натуральных эфирных масел.Для производства одного фунта эфирного масла лаванды может потребоваться примерно 250 фунтов лаванды, в то время как для производства такого же количества розы нужно примерно 10 000 фунтов лепестков роз».

Лорна Соммервилл, директор по маркетингу бренда, добавляет: «Если учесть все, что связано с получением этого сырья, и способность производить что-то подобное синтетическим способом, абсолютный эффект намного меньше. Мы всегда взвешиваем все «за» и «против» относительно того, что, как мы знаем, ищут наши клиенты, и находим, какие компромиссы и каков правильный баланс».

Конечно, это натуральные ингредиенты, но ресурсы, необходимые для их производства, могут быть абсолютно разрушительными для окружающей среды. «Пальмовое масло абсолютно натуральное, оно также безопасно и может быть устойчивым, но обычно это не так, потому что оно выращено на плантациях, где тропический лес был полностью вырублен», — объясняет Миа Дэвис, директор миссии розничного продавца чистой косметики Credo. «Эта практика вытеснила тысячи и тысячи видов. Они сажают ряды пальмовых растений, и когда они заканчивают с ними, они просто используют этот ресурс и снова сжигают его. Окружающая среда долго восстанавливается, если вообще может. Таким образом, хотя пальмовое масло и его производные безопасны и натуральны, они не обязательно экологически безопасны».

Еще один не такой уж и классный натуральный ингредиент? Побочные продукты животного происхождения — например, амбра, вырабатываемая китами, добыча которой привела к тому, что в прошлом на этих величественных существ охотились и убивали неисчислимое количество. Но благодаря таким ученым, как Givaudan, теперь есть синтетические альтернативы, полученные из растений, доступные разработчикам рецептур, которые придают продуктам те же свойства, не причиняя вреда дикой природе.

Синтетика не должна быть грязным словом

Для многих людей, которые предпочитают, чтобы их продукты были органическими и экологически чистыми, следует избегать ингредиентов, приготовленных в лаборатории, любой ценой. Мыслительный процесс заключается в том, что чем меньше манипулируют ингредиентом, тем лучше. Но, как признают все наши специалисты, не все так просто. «Нас учили думать о синтетических химикатах или предметах, созданных в лаборатории, — они в какой-то степени подходят для медицинских устройств, но для всего остального это должно быть плохо или подозрительно», — говорит Дэвис. «Но многие лабораторные продукты вдохновлены природой и биомимикрией».

Нильсен добавляет: «Нас вдохновляет природа — она прекрасна и создает так много разнообразных вещей, — и она направляет науку и научный метод. Мы смотрим на красивые вещи и спрашиваем: «Почему это происходит?» Это также позволяет нам сказать: «Как мы можем сделать это лучше?» Затем ученый может использовать научный метод для создания чего-то лучшего».

Он также подчеркивает, что органическая химия на самом деле основана на мире природы. «Еще в 1850-х годах органическая химия обнаружила, что эти природные материалы состоят из молекул, и поэтому они синтезировали их и смогли создать молекулы, которые не просто имитировали природу, но были фактически теми же молекулами, которые встречаются в природе, просто сделано в лаборатории».

Лабораторные решения

Итак, над чем работают ученые, чтобы решить самые насущные проблемы устойчивого развития красоты? Оказывается, что-то действительно футуристическое. Вот лишь некоторые из тех проблем, для которых недавно были найдены экологически безопасные решения благодаря науке.

Вырубка пальмового масла

По мере того как мы все больше осознаем вред, который промышленное выращивание пальмовых растений наносит таким регионам, как Малайзия и Индонезия, пальмовое масло этичного происхождения постепенно становится приоритетом для многих компаний. Тем не менее, выяснить, откуда поступает пальмовое масло и насколько оно этично, было сложной задачей для многих компаний. Представляем C16 Biosciences, компанию из Новой Англии, использующую ферментацию для создания альтернативы пальмовому маслу без использования пальм. «Он имитирует пальмовое масло и производные пальмового масла таким образом, чтобы быть устойчивым, очень безопасным и контролируемым», — отмечает Дэвис.

Ингредиентные отходы

В то время как индустрия красоты любит говорить обо всех тех натуральных и органических ингредиентах, которые она использует, реальность такова, что рецептура целого растения — например, использование всего растения в продукте — все еще очень нишевая практика. Обычно компании берут часть растения, такую ​​как корень, семя или плод, используют ее в своих формулах, а остальное оставляют как отходы. По словам Нильсена, Givaudan ищет способы превратить эти отходы в желанные ингредиенты с помощью процесса, называемого вторичной переработкой. «Мы берем поток отходов одного процесса и что-то делаем с этим потоком, чтобы создать молекулу с высокой ценностью, используя экологически чистую химию», — говорит Нильсен. У компании есть то, что он в шутку называет «линией высокой моды» переработанных материалов, одно из которых — яблочное масло. «Мы используем отходы мякоти, образующиеся при переработке сока, и проводим дальнейшую переработку, чтобы получить яблочное масло — это одно из первых фруктовых масел с фактическим ароматическим компонентом». И переработка нефти на этом не заканчивается — после того, как масло добыто, отходы этого процесса отправляются на корм скоту.

Нехватка ресурсов

Как упоминал Нильсен, для выращивания растений имеется не так много пригодной для использования земли, а это означает, что многие ингредиенты, которые отлично подходят для наших косметических процедур, очень сложно выращивать на промышленном уровне. Такие вещи, как ваниль, один из самых популярных вкусов и ароматов в мире, были бы разрушительными для окружающей среды, если бы мы попытались использовать ванильные бобы для всего, что на вкус или пахло как ваниль. Итак, искусственные альтернативы, такие как ванилин, были синтезированы еще в 19 веке, чтобы питать нашу одержимость ванилью во всем. С современной стороны это серая амбра — кишечные отходы, которые поступают от китов и ценятся парфюмерами за их богатый и уникальный аромат. К тому же это очень редко и очень дорого. Хотя существуют синтетические и растительные альтернативы, в прошлом году Givaudan сделала еще один шаг, создав альтернативу серой амбре, изготовленную из очень возобновляемого ресурса — сахарного тростника. Версия Givaudan, названная Ambrofix, использует ферментацию сахарного тростника, которая воссоздает теплый и манящий аромат амбры. «Теперь мы можем создать эту невероятно сложную молекулу, изучив ферменты, ферментацию и биотрансформацию», — говорит Нильсен. «Мы используем в 100 раз меньше земли для ее создания, и у нас есть 100% возобновляемый ресурс, который мы получаем в качестве исходного материала для создания этой молекулы».

Силикон

Споры вокруг силикона бушуют в течение десятилетий, начиная от потенциального эффекта закупоривания пор и рисков для здоровья (к сведению, нет никаких научных доказательств, подтверждающих это) до негативного воздействия, которое он может оказать на наше водоснабжение и дикую природу из-за биоаккумуляция (это, к сожалению, правда). P2, пытаясь найти растительные альтернативы обычным химическим ингредиентам, обнаружил, что класс терпенов, полученных из сосны, имеет некоторый потенциал в качестве чистой биоразлагаемой замены силиконов. Этот новый жидкий полимер под названием Citropol 1A уже вызывает большой шум в индустрии красоты и является частью более широкого класса ингредиентов, которые разрабатывает компания. «Цитрополы создаются путем соединения этих различных терпенов для получения жидкостей различной толщины и характеристик текучести», — говорит он. «Эти так называемые жидкие полимеры встречаются в природе в очень незначительных количествах, но никогда раньше не создавались человеком». Он отмечает, что Citropol 1A, первый в линейке Citropol компании, еще не представлен ни в одной из продуктов на полках, но крупная косметическая компания уже ведет с ними переговоры о включении его в свои продукты к 2021 году. P2 также изучает другие возможности использования для Citropols, уже в разработке три новых варианта. К сожалению, от Бернса нет никаких намеков на то, для чего они могут быть возможными заменителями зелени, но он отмечает, что они внимательно изучают натуральные ингредиенты, которые не предназначены для сбора в промышленных масштабах.

Как сделать лучший выбор

Устойчивое развитие во всех формах имеет решающее значение как для потребителей, так и для компаний, если мы хотим предотвратить экологический ущерб, нанесенный в прошлые века. Но, как отметили наши эксперты, нам непросто взглянуть на этикетку и понять, что компания использует экологически безопасные методы. Итак, как убедиться, что вы несете ответственность? К сожалению, это не полностью доказанная практика, поскольку чаще всего она требует от компаний прозрачности в отношении источников и производства их продуктов, а это в настоящее время не требуется и не регулируется. Лучшее, что вы можете сделать прямо сейчас, — говорит Дэвис, — это задавать вопросы о брендах и розничных продавцах, у которых вы покупаете.

«Нам нужно больше образования и внимания в этой серой зоне «чистой» красоты, — объясняет она. — Если мы заботимся об устойчивости — а мы должны это делать, — мы должны задать много сложных вопросов о цепочке поставок. Будут пробелы информации, но это не значит, что нам не следует спрашивать. Нам нужно больше честности и прозрачности в том, как что-то выращивают, собирают или производят в лаборатории». Со своей стороны, Credo имеет руководство для всех 130 брендов, которые они продают, чтобы помочь им задать эти вопросы, чтобы потребители знали основы того, как продукт добывается, производится и создается.

«Существует грань между натуральным, полученным естественным путем и синтетическим, и я думаю, что у каждого из них есть свои плюсы и минусы», — добавляет Досса. «Опасно проводить четкую и быструю линию, которая должна быть естественной. Каждый из них иногда может способствовать повышению устойчивости, а может быть вреден. Я думаю, что это действительно нужно рассматривать в индивидуальном порядке».

Другими словами, если вы действительно хотите адаптировать более устойчивую рутину красоты, сделайте свою домашнюю работу и помните, что иногда лучшим вариантом для окружающей среды может быть не тот, который исходит от Земли, а скорее создан или улучшен учеными в лаборатории

Компания «Российские Медицинские Системы» специализируется на продаже косметологического, медицинского и массажного оборудования. Мы уже много лет занимаем лидирующую позицию на рынке косметологического оборудования. За эти годы мы завоевали доверие многих покупателей и продолжаем это делать, потому что мы работаем для клиентов, заботимся о них.